飲食店に限らず
学習塾や美容室など
来客型の仕事では
創業時に立地の選定が重要となります。
立地の選定しだいで
家賃や売上も決まり
創業計画書の中身も決まってきます。
立地の要件としては
・資金
売上から家賃その他経費を引いて
利益がでるかどうかなど
・広告効果
看板が出せるかどうかなど
・アクセス
最寄り駅からの時間、
最寄り駅の一日の乗車人数など
・特性、客層
客層(年代、所得、職業など)
地域の特性に適しているかどうかなど
・広さ
有効座席数、見込み客との面談スペースが
確保できているかどうかなど
といったところが重要ですが
それ以上に決断力が重要です。
店舗を借りる場合、よい物件ほど
すぐに買手がついてしまいますが
物件の確保をあせると
高額な家賃を負担することとなります。
かといって物件選びに慎重になりすぎると
駅から遠く、広告効果もうすい物件しか
契約できないおそれも出てきます。
過去の創業融資の失敗談として
こうしたジレンマに陥るあまり
物件が決まらず
開業できなかったケースがあります。
立地に関する諸々の要件は
しっかりと抑えつつも
決めるべきタイミングで
ビシっと決める決断力こそ
創業時に求められるものです。